По состоянию на 06.06.2013 штатными средствами никак, надо редактировать файл ресурсов.
============= /DiOs посоветовал мне ===============
Это ж элементарно. Ракрываем resource.rsr и в нем видим интуитивно понятное имя PresTextDinPOI.xml. В нём единственный блок
<obj CodeObj="0"> <!-- TEXT--> <par CodeMrk="65" ColorFor="0xc22800"/> <var SclMin="75000" SclMax="250008"> <elem> <pict PictName="DTXPOI8.bmp"/> </elem>
</var&