Смог поймать закономерность действий - на моем ipad 3 глюк происходит после переключения из приложения в многозадачном режиме и возврате обратно и действует до момента выгрузки приложения из памяти и повторного запуска. В тоже время на iphone 4 воспроизвести этот глюк пока не удалось.
А вот это уже совсем печалька, т.к. выглядит она на экране ipad 3 совсем паршиво...